Page de sélection des vins
Notre sélection de vins (bouteilles de 75cl) soigneusement élaborée comprend non seulement des noms renommés comme la Maison Bollinger, mais aussi des vins exceptionnels provenant de petits domaines familiaux de grande qualité dans des régions telles que la Montagne de Reims, la Côte des Blancs et bien d'autres encore. Des blancs croquants aux rouges corsés en passant par les rosés élégants, chaque bouteille reflète le caractère unique de son terroir.
La sélection du sommelier
Vous souhaitez vous rendre la vie plus facile ? Suivez les conseils de Laetitia Delporte, ancienne sommelière caviste de l'Hôtel la Bastide de Gordes. Elle a sélectionné pour vous des wine box de rouge, rosé, blanc et Champagne. Chaque cuvée a été retenue pour son caractère, son équilibre et son harmonie parfaite avec la gastronomie provençale.
Vin rouges
Des Syrahs puissantes du sud de la vallée du Rhône aux Pinots noirs raffinés de Bourgogne, cette sélection soigneusement composée met à l’honneur les appellations les plus emblématiques de France et leurs vignerons passionnés.
Chaque bouteille a été choisie pour son caractère, son équilibre et sa capacité à sublimer la cuisine provençale.
Vins rosés
Délicate, mais expressive, cette sélection raffinée de rosés incarne l’essence même de la Provence et du Rhône. Vous y retrouverez des notes de fruits rouges frais, d’agrumes et de minéralité, dans des styles allant du plus vif et croquant au plus ample et structuré. Avec des cuvées primées comme Whispering Angel et Rock Angel, ainsi que des expressions élégantes en provenance du Ventoux et du Luberon, chaque bouteille a été sélectionnée pour son équilibre, sa complexité et sa parfaite affinité avec les fruits de mer, les fromages frais et les plats méditerranéens ensoleillés.
Vins blancs
De l’élégance minérale d’un Chablis à la finesse aromatique d’un Sancerre, en passant par les blancs plus ronds de la vallée du Rhône, ces vins blancs français, rigoureusement sélectionnés, reflètent un profond respect du terroir et de la tradition. Aux arômes d’agrumes, de pêche blanche, de silex ou d’acacia, chaque bouteille séduit par sa pureté, sa fraîcheur et sa capacité à sublimer les fruits de mer, les fromages fins et la cuisine provençale.
Beer & Sodas
Brasserie La Berlue a été fondée en 2017 à Gaillac. La diversité des styles proposés a permis à la brasserie de rencontrer un succès immédiat, et sa qualité a rapidement été reconnue dans de nombreux concours brassicoles internationaux. Nous avons sélectionné une gamme de quatre bières modernes et rafraîchissantes, toutes médaillées d’or dans des compétitions internationales prestigieuses ! En plus de la bière, la brasserie a développé une gamme de sodas bio uniques, peu sucrés et sans conservateurs.
Gins & Tonics
LÔNE
À Aramon, près d’Avignon, dans une ancienne grange réinventée en laboratoire de recherche dédié à la distillation artisanale, la tradition est à l’honneur. Chaque millésime est une invitation sensorielle, une fenêtre ouverte sur l’âme d’un Gard sec et baigné de soleil. Bienvenue dans l’univers de Lône, où chaque goutte raconte une histoire - celle d’une passion pour le gin, d’une quête infinie de saveurs, de méthodes traditionnelles, d’une production limitée et d’un savoir-faire artisanal. Small batch and handcrafted », comme disent les Anglais !
HYSOPE
Mixers et tonics premium fabriqués en France. Naturels et bio, sans arômes artificiels ni édulcorants, avec des bulles fines et intenses.
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