Pastis Sauvage La Genestine

Nez : Expressive d'absinthe, d'armoise et d'anis réglissé.

Bouche : Désaltérante, fraîche, fluide, épices et plantes apporte une touche d'originalité à ce Pastis

Finale : Finale anisé et notes de plantes.

Le pastis équilibré par excellence, ni l’hyper végétal, ni la simplicité. Une vingtaine de plantes et d’épices, apporte une touche de complexité, un accord parfait. C’est délicat, rafraîchissant. Un Pastis pour se désaltérer. Une touche de gentiane sauvage, pour apporter la typicité. Fin élégant, à boire comme un pastis, sur glace, dés l’apéritif, 1volume de pastis sauvage 5 ou 6 volumes d’eau.

Fondée en 1845 à Clermont-Ferrand par Antoine Génestine, la distillerie prend son essor grâce à son fils François. Visionnaire et précurseur dans le domaine des spiritueux, il exporte ses liqueurs et apéritifs aux quatre coins du monde. En 1886, François Génestine, obtient d’Auguste Bartholdi, architecte de la statue de la Liberté, l’autorisation d’utiliser son Vercingétorix comme emblème. Ce n’est qu’en 1903 que celui-ci trônera sur la place de Jaude et deviendra le symbole de la ville...

Société familiale qui allie tradition et modernité, proximité et réactivité, enrichie de 20 ans d’expérience dans la distribution de spiritueux pour les professionnels. Fabrication, élevage et mise en bouteille à Clermont-Ferrand au cœur de l’Auvergne, par Maison Génestine - Famille Jolivet. Nos produits sont élaborés à base d’ingrédients purement naturel, d’eau pure d’Auvergne et d’alcool surfin, pas de colorant, pas d’arôme artificiel, pas de conservateurs. Fruits non traités, zestés à la main, plantes sauvages de première qualité, sucre 100 % Français. Peu ou pas de filtration, manipulation par gravité, mélange manuel.