Nicolas Jay Oregon Chardonnay

94 pts. Decanter

Le Vin

Infinité - la relation et le lien entre différents éléments. Chaque millésime de notre Chardonnay Affinités révèle toute la splendeur que peuvent offrir des terroirs uniques, savamment vinifiés et assemblés, avec pour objectif ultime de capturer l'essence même du millésime. Non pas l'expression individuelle d'un seul site, mais plutôt une composition de liens partagés, issus d'un lieu exceptionnel, immortalisés à un instant précis. Les vignobles sélectionnés (Spirit Hill, Von Oehsen, Pearlstad, L’Angolo et Bishop Creek) sont intimement liés pour révéler les saveurs délicates et la beauté pure de la vallée de la Willamette.

Notes de dégustation du vigneron

Des arômes de fleur de citronnier et de melon vert s'échappent du verre, suivis d'une note de zeste de mandarine sucrée et de céréales, à la fois exotiques et intrigantes. En bouche, la pulpe d'abricot et la pomme Granny Smith se mêlent à une minéralité de fruits à noyau qui captive l'attention. Ce vin, d'une grande finesse, dégage une puissance et une tension caractéristiques de chaque millésime d'Affinites. La bouche est ample et persistante, tandis qu'une acidité vive et nette se prolonge sur une finale fraîche et éclatante.

Millésime

Le millésime 2023 a été marqué par des conditions climatiques exceptionnelles, notamment par rapport aux millésimes précédents. Des précipitations hivernales abondantes ont fourni aux vignes l'énergie nécessaire à leur croissance. Le printemps, froid et humide, a retardé le débourrement d'une semaine par rapport à la mi-avril, période plus traditionnelle. La chaleur estivale a favorisé la croissance des vignes, leur assurant vigueur et abondance. De faibles pluies juste avant les vendanges ont permis d'accélérer la maturation et de raccourcir la période de récolte. Ce Chardonnay révèle un caractère variétal affirmé, une fraîcheur délicate et de magnifiques arômes d'agrumes et de fruits à noyau.

Le Domaine Nicolas-Jay est né d'une amitié de trente ans entre le vigneron bourguignon Jean-Nicolas Méo et l'entrepreneur musical Jay Boberg.

Jean-Nicolas a été l'artisan de l'ascension du Domaine Méo-Camuzet, devenu l'un des producteurs de Bourgogne les plus recherchés et prisés des collectionneurs ces trente dernières années. Grâce à sa connaissance innée de la viticulture et du vin, alliée à la maîtrise des prestigieux vignobles hérités de sa famille et développés par lui-même, Méo-Camuzet figure parmi les rares producteurs de vins de référence et jouit aujourd'hui d'une excellente réputation en Bourgogne.

Jay Boberg a apporté sa contribution essentielle en matière d'innovation et d'inspiration lorsque les deux amis se sont lancés, au début des années 2010, dans la production de vins d'exception dans la vallée de la Willamette. Jay a cofondé le label indépendant IRS Records dans les années 1980, avant de devenir président de MCA/Universal Records, où il a contribué au succès de groupes tels que R.E.M., The Go-Go’s, Blink-182, Mary J. Blige, Sublime, The Roots et B.B. King. Son approche visionnaire de son propre art lui confère une perspective et une vision du partenariat uniques dans le secteur viticole.