Méo-Camuzet Richebourg 2023
Le Domaine Méo‑Camuzet est l’un des domaines emblématiques de la Côte de Nuits, reconnu pour ses grands Pinot Noir issus de terroirs prestigieux comme Richebourg ou Clos de Vougeot. Sous la direction de Jean-Nicolas Méo, le domaine élabore des vins d’une grande finesse alliant profondeur, élégance et remarquable potentiel de garde.
Le Richebourg est un vin « Grand Siècle » : la colonnade du Louvre, le château de Versailles. Il impressionne par sa finesse, sa longueur et ses sensations délicates qui se renouvellent si longtemps ... Pas un élément plus haut que l'autre, ce qui permet d'apprécier toutes ses notes aromatiques et gustatives. C'est la force et la subtilité faites vin.
Le bouquet se distingue par sa subtilité, plus que par sa puissance, et on peine à faire la liste complète de ce que l'on ressent : fruits rouges, herbes aromatiques, touches végétales, épices, bois fumé... Une fois en bouche, il en impose mais reste tout en séduction. Pourtant, le vin tapisse la bouche et va même en s'élargissant en finale, en une roue magnifique. Impressionnant de texture et d'élégance, c'est un grand exemple de Richebourg qui nous attend ! Devrions-nous être patient ou céder à la tentation de ce vin qui a déjà tant à donner ?
Planté au cours des années 50, ce vignoble de grand cru produit régulièrement de petits raisins, exemples types de « pinot fin ». Il n'est pas spécialement précoce et aime prendre son temps pour mûrir ; une caractéristique que l'on retrouve également en tonneau, une fois le vin fait ! Les raisins montrent un bel équilibre entre sucres et acides, certainement à l'origine du caractère de cette appellation.
Le domaine possède environ 7 « ouvrées » (30 ares) dans les Verroilles, plus une ouvrée dans les Richebourg, juste en dessous du Cros Parantoux (soit un total d'un peu plus de 34 ares). L'exposition dominante est l'est, et les vignes présentent la caractéristique d'être plantées dans le sens nord-sud - Une protection durant les années chaudes. C'est un site plutôt frais.
Le Domaine
La famille Méo cultive la vigne en Côte-d’Or depuis quatre siècles. Jean-Nicolas Méo a pris la tête du domaine en 1984, formé par Henri Jayer, l’un des plus grands vignerons de Bourgogne. Vigneron méticuleux, Jean-Nicolas sait produire des Bourgognes absolument remarquables. En 2003, il fonde avec ses deux sœurs la maison de négoce Méo-Camuzet Frères et Sœurs. C’est grâce à cette histoire, à cet apprentissage auprès des meilleurs, et à un profond attachement au terroir que Méo-Camuzet propose aujourd’hui des vins d’une grande finesse, alliant structure, concentration et charme, avec un potentiel de garde unique au monde.