Marussia Mamont Vodka

La vodka Mamont est une vodka premium de 40 % vol., créée en 2001 et distribuée par le groupe Marussia Beverages. 

Nez : rond, parfumé. Très épicé (genièvre, cumin, badiane, poivre), il s’adoucit sur la réglisse, l’amande douce et les fruits frais (abricot, fraise). Puis, il devient successivement, floral (lilas, violette), empyreumatique (sapin, cyprée) et tourbé (terre humide).

Bouche : vive, tonique. Elle révèle un distillat frais, équilibré, marqué par la noisette, les épices (girofle, cannelle, muscade) et les agrumes (pamplemousse, citron). Sa texture se révèle de plus en plus suave et laiteuse (coco, crème fraîche).

Finale : douce. Un mélange de poivre de Cayenne et de coriandre frais lui procure juste ce qu’il faut de piment. Empyreumatique (menthol, eucalyptus), elle se prolonge sur la vanille, la praline et les fruits mûrs (pêche abricotée). Le verre vide révèle des notes de riz.

Caractéristiques principales

• Origine et inspiration : Elle est inspirée par la découverte du mammouth de Ioukachir en Sibérie en 2001 et sa bouteille distinctive reprend la forme d'une défenses de mammouth. 

• Élaboration : Produite selon les méthodes traditionnelles russes (notamment à la distillerie Itkul en Sibérie), c'est une vodka single estate (issue d'une même exploitation de blé d'hiver). 

• Distillation et profil : Distillée six fois et filtrée au charbon de bois, elle se distingue par sa texture onctueuse, douce et délicate, avec des notes subtiles de fruits secs et de céréales. 

• Dégustation : Elle peut se déguster pure, sur glace, chambrée pour apprécier pleinement ses nuances, ou en cocktail.