Grande Gentiane Liqueur La Genestine

17.17% GENTIANE 70CL

Cet amer est élaboré à partir d’un seul ingrédient : les racines de gentiane cueillies à quelques kilomètres de leur atelier, travaillées fraîches dans la foulée de la récolte. Elles gardent ainsi toutes leurs qualités gustatives, une amertume très fine et délicate et des arômes inimitables fruits de leur terroir. Des notes miellées, de bâtons de réglisse enrobent la structure gourmande de cet apéritif gentiane. Plante apéritive par excellence c’est une pure gentiane, sans arômes ajoutés, sans colorant et non filtrée.

Nez : Bâton réglisse, racine fraîche, miel et Gentiane.

Bouche : Ça sirote bien, élégance, structure légère, on reste dans la buvabilité, on garde la typicité Gentiane avec l'amertume présente mais pas omniprésente.

Finale : L'amertume chatouille les papilles, sans aucune agressivité, le moelleux clôture le tout