Figuiere 'Première' Côtes de Provence rosé

Une puissance aromatique finement acidulée, ponctuée d’arômes élégants.
En filigrane, l’harmonie, toujours. Le pur style Figuière !
 
C É P A G E S 
Cinsault, Grenache, Mourvèdre
 
N O T E S D E D É G U S T A T I O N
ROBE : couleur melon clair.
NEZ : notes élégantes entre fruits tropicaux, l’ananas et des notes plus chaudes telles que la fleur d’oranger, de vanille et la pêche jaune à parfaite maturité.
BOUCHE : Lisse, soyeuse, généreuse et délicate. Elle développe du volume, une consistance charnue ponctuée d’impression de fraîcheur acidulée, d’agrumes et de minéralité.
 
ACCORDS :
Sur des crustacés : brouillade d’oursin ou des coquilles Saint-Jacques snackées.
Sur des poissons crus : en tartare, sushi, sashimi ou Gravlax.