Esclans 'Rock Angel', Provence Rosé

Region | Provence
Rating | 91/100 Wine Enthusiast
 
Le Domaine | Le Château d’Esclans, domaine enchanteur situé au cœur de la Provence, au nord-est de Saint-Tropez, a été acquis en 2006 par Sacha Lichine. Sa vision : créer les plus grands rosés du monde et initier une véritable « Renaissance du Rosé ». Aujourd’hui à son seizième millésime, le Château d’Esclans est le berceau de Whispering Angel.
 
The estate | Château d’Esclans, a magical property, is situated in the heart of Provence, northeast of St. Tropez. With his acquisition of the Château in 2006, Sacha Lichine’s vision was to create the greatest rosés in the world, igniting the “Rosé Renaissance.” Now in its sixteenth vintage, Château d’Esclans is home to Whispering Angel.
 
Description du vin | Rock Angel présente un profil gustatif plus complexe et structuré que Whispering Angel, positionnant ce rosé dans une gamme plus premium et offrant aux amateurs de rosé un vin plus ample et généreux. Si vous appréciez la minéralité d’un Sancerre, vous aimerez assurément ce vin.
 
The description | Rock Angel has a more complex and structured taste profile than Whispering Angel, placing it in a more premium realm and offering rosé lovers a fuller, richer wine. If you enjoy the minerality of a Sancerre, you will love this wine.
 
Accords mets et vins | Bouillabaisse, calamars à l’Armoricaine, cake aux olives et au jambon.
 
Food pairing | Bouillabaisse, squid in Armoricaine sauce, olive and ham cake.