Château Larrivaux, Haut Médoc, Bordeaux

Rating | 92/100 James Suckling
 
Le Domaine | Situé dans l’appellation Haut-Médoc, le Château Larrivaux est un domaine viticole fondé au XVIᵉ siècle. Le vignoble s’étend sur 15,5 hectares répartis sur trois petites îles aux sols argilo-calcaires et argilo-sableux.
 
The estate | Located within the Haut-Médoc appellation, Château Larrivaux is a wine estate founded in the 16th century. Château Larrivaux is a Haut-Médoc wine produced from a 15.5-hectare vineyard spread across three small islands on clay-limestone and clay-sand soils.
 
Description du vin | Assemblage de Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot. Robe rubis profonde. Nez de cassis et de réglisse. Bouche souple et bien structurée, avec des tanins élégants. Vin équilibré, riche, à la finale longue. Un vin à la fois puissant et subtil.
 
The description | Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot. Deep ruby colour. Aromas of blackcurrant and liquorice. Soft and well structured with elegant tannins. Balanced and rich, this wine has a long finish. A powerful and subtle wine.
 
Accords mets et vins | Magret de canard, pavé de bœuf, civet de sanglier, gratin dauphinois, champignons farcis.
 
Food pairing | Duck breast, beef steak, wild boar stew, potato gratin, stuffed mushrooms.