Chardonnay de Pesquié, Vin de France

DESCRIPTION
Au début des années 1990, Paul Chaudière avait planté trois hectares de Chardonnay au pied du Mont Ventoux, afin de montrer le potentiel de fraîcheur de ces terroirs. Fred & Alex Chaudière ont continué cette tradition en sélectionnant quelques parcelles de chardonnay d’altitude.
 
TERROIR
Sols calcaires
Altitude : Entre 250 et 350 mètres
Culture biologique
 
CEPAGES
100% Chardonnay
 
DEGUSTATION
Robe : limpide avec des reflets argentés.
Nez : fleurs blanches (d’aubépines) et fruit blanc.
Bouche : bel équilibre et belle fraîcheur avec des arômes d’agrumes, de fleurs blanches et bonne minéralité.