Torabhaig Allt Glean Single Malt Whisky (Isle of Skye)

Le Torabhaig Allt Gleann est un whisky single malt tourbé, élaboré par la distillerie Torabhaig située sur l'île de Skye en Écosse. 

Caractéristiques principales

• Type : Single malt écossais tourbé (issu de la Legacy Series).

• Degré d'alcool : 46 % ABV (il existe aussi une version Batch Strength à 61,1 %).

• Tourbe : Orge tourbée à 77 ppm avant distillation, redescendue à environ 17 ppm dans le verre.

• Vieillissement : Assemblage de fûts de bourbon de premier et second remplissages (environ 80 % de premier remplissage et 20 % de fûts ayant déjà contenu du whisky).

• Élaboration : Sans filtration à froid ni colorant caramel. 

Profil aromatique

• Nez : Fumée de bruyère, notes marines (sel, embruns), vanille, miel et agrumes sucrés.

• Bouche : Texture ronde et huileuse, avec des saveurs de crème à la vanille, de cendre de bois, d'épices douces et une touche saline.