Tenuta Delle Terre Nere Etna Rosso

Appellation : Etna DOC (Sicile, Italie) 

Cépages : Majoritairement Nerello Mascalese et Nerello Cappuccio (souvent 100 % Nerello). 

Profil aromatique : Arômes de fruits rouges mûrs (cerise, framboise, groseille), notes florales (pétale de rose), touches épicées, de cacao et une signature minérale / fumée caractéristique du terroir volcanique. 

Bouche : Vin élégant, frais, doté d'une belle acidité, de tanins fins et souvent comparé au style du Pinot Noir ou du Nebbiolo. 

Vinification / Élevage : élevé en cuves inox 

Accords mets-vins : Grillades, filet mignon de porc, agneau, plats aux champignons ou à la truffe.