Saint Cosme 'Syrah', Côtes du Rhône, Rhône Valley

Average rating | 89 à 91/100
 
Wine Enthusiast Le Domaine | Saint Cosme est l’un des domaines les plus réputés parmi les grandes propriétés viticoles françaises. Situé dans la Vallée du Rhône méridionale, il est dirigé par Louis Barruol, figure emblématique de Gigondas.
 
The estate | Saint Cosme is one of the leading brands among France’s finest wine estates. Located in the Southern Rhône Valley, Saint Cosme is led by Gigondas legend Louis Barruol.
 
Description du vin | 100 % Syrah. Arômes de cassis, de violette et de mûre. Bouche ronde et souple. Une robe rouge foncé, avec des notes de cèdre brûlé, de viande fumée et de poivre qui ajoutent profondeur et complexité.
 
The description | 100% Syrah. Cassis, violet and blackberry flavours. Round and supple on the palate. A dark red, with charred cedar, smoked meat and pepper adding depth and range.
 
Accords mets et vins | Viandes grillées, côtelettes d’agneau, aubergines rôties, plats épicés à base de viande.
 
Food pairing | Grilled meats, lamb chops, roasted aubergine, and spiced meat dishes.