Meo Camuzet, Bourgogne, Burgundy
Rating | Coup de Cœur Avitus
Le Domaine | La famille Méo cultive la vigne en Côte-d’Or depuis quatre siècles. Jean-Nicolas Méo a pris la tête du domaine en 1984, formé par Henri Jayer, l’un des plus grands vignerons de Bourgogne. Vigneron méticuleux, Jean-Nicolas sait produire des Bourgognes absolument remarquables. En 2003, il fonde avec ses deux sœurs la maison de négoce Méo-Camuzet Frères et Sœurs. C’est grâce à cette histoire, à cet apprentissage auprès des meilleurs, et à un profond attachement au terroir que Méo-Camuzet propose aujourd’hui des vins d’une grande finesse, alliant structure, concentration et charme, avec un potentiel de garde unique au monde.
The estate | The Méo family has been cultivating vineyards in the Côte-d'Or for four centuries. Jean-Nicolas Méo took over the estate in 1984, mentored by Henri Jayer, one of Burgundy’s greatest winemakers. A meticulous winemaker, Jean-Nicolas produces truly remarkable Burgundies. In 2003, he and his two sisters founded the Méo-Camuzet Frères et Sœurs wine trading company. Thanks to this history, world-class guidance, and deep love for the terroir, Méo-Camuzet today offers wines of extreme finesse—wines of structure, concentration, and charm with an ageing potential unique in the world.
Description du vin | En plus de leurs propres parcelles à Vosne-Romanée et Flagey (environ 1 ha), ce Bourgogne Rouge est complété par des achats de raisins ou de vins issus de prestigieux terroirs de la Côte de Nuits : Marsannay, Fixin, Morey, Vosne-Romanée ou Nuits-Saint-Georges. Un vin rond, aux tanins assurés mais délicats. Il offre des arômes de petits fruits frais (cassis), de cerise, relevés de notes épicées de poivre et de cannelle.
The description | In addition to their own plots in Vosne-Romanée and Flagey, totaling around 1 ha, this Burgundy Red is supplemented by grape or wine purchases from renowned Côte de Nuits vineyards: Marsannay, Fixin, Morey, Vosne-Romanée, or Nuits-St-Georges. Round, with assured yet delicate tannins. Aromas range from fresh berries (blackcurrant) and cherry to spicy notes of pepper and cinnamon.
Accords mets et vins | Charcuterie, saucisson, pâté, rillettes.
Food pairing | Charcuterie, saucisson, pâté, and rillettes.