Leschancel Le Blanc n°1, Vallée du Rhône

Une gamme pleine de fraicheur et d'élégance qui évolue au fil des saisons, des créations uniques en Ventoux issues de cépages rares ou oubliés, en Bio.

Cépages : Bourboulenc, Carignan Blanc et Ugni blanc

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Dégustation : Robe or pâle lumineuse. Au nez, parfums de pêche blanche, et agrumes très légèrement beurrés. Fruits jaunes et blanc en coeur de bouche. Très longue finale avec des notes iodées. Une intensité aromatique doublée d'une grande fraicheur.

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Accords : Gambas grillées avec son filet d'huile d'olive et citron, carpaccio de poulpe, cuisine fusion asiatique, comté fleuri et salade de fruits frais...

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Presse & Notation : 

90/100 - LA REVUE DES VINS DE FRANCE

93/100 JAMIE GOODE