La Borie Côtes du Rhône Rouge

Le Château La Borie est situé sur la commune de Suze La Rousse, entre Montélimar et Avignon, en Drôme Provençale. Nous sommes en appellation Côtes du Rhône Villages Suze-la-Rousse. En 2018, Raphaël Knapp a repris le Château La Borie avec l’envie d’en faire un domaine vivant, tourné vers la biodiversité et la créativité.

D’un seul tenant, le domaine s’étend sur 100 hectares, dont 40 hectares de landes et forêts et 60 hectares de vignes. Cet équilibre naturel façonne notre travail au vignoble et notre manière de faire du vin. Le domaine a signé ses premiers vins certifiés en agriculture biologique avec le millésime 2022.

Nous nous engageons à élaborer des vins de manière traditionnelle et naturelle, avec le moins d'interventions et d'intrants possibles. Nous cherchons à produire des vins frais et purs, avec des degrés d'alcool modérés, vendangés au moment optimal et limitant une extraction excessive. Nous avons choisi d'utiliser des cuves en béton pour mettre en valeur l'expression variétale pure sur un sol donné de chaque cépage.

Médaille d’Or – Millésime Bio 91 points – Decanter

Médaille d’Or – Terre de Vin

2 étoiles – Guide Hachette