Domaine Germain Bourgogne Côte d'Or Chardonnay, Bourgogne

RÉGION Côte de Beaune

CÉPAGE Chardonnay 100 %

VENDANGES Manuelles

DÉGUSTATION

Robe

Or jaune pâle aux reflets jaune-vert argenté.

Nez

Citron, poire, amande, fleurs d'acacia et d'aubépine. Selon le millésime : anis, pêche, tilleul, menthe, ananas.

Bouche

Matière fruitée pulpeuse et bien enrobée. Finale saline et citronnée, nuances de réglisse et de brioche. Bel équilibre entre rondeur et fraîcheur.

SERVICE

TEMPÉRATURE 10 à 12 °C

ACCORDS

À l'apéritif : tapas, toasts de rillettes d'oie, terrine de volaille, toast de saumon. À table : poissons fins en sauce, escargots au beurre, filet de volaille au parmesan. Fromages souples à pâte molle.